Grilovaný pangas s křenovou omáčkou
Suroviny :
- filety z pangase
- olivový olej
- grilovací koření
- pepř a sůl
- 100 g měkkého tvarohu
- 1/4 litru smetany na vaření
- křen
Recept :
- filety z pangase pokapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením
- grilujeme zprudka asi 5-8 minut dohromady, potíráme každou ze stran filetu směsí oleje a koření
- v rendlíku ohřejeme smetanu, přidáme měkký tvaroh a rozmícháme tak, aby v omáčce nevznikly hrudky
- na jemno do teplé omáčky nastrouháme křem
- podáváme s rýží nebo pečenými bramborami