Ještě před patnácti lety by si někdo stěží pomyslel, že nejprodávanější sladkovodní rybou v Čechách může být něco jiného než kapr. Kapr je prakticky synonymum pro Jižní Čechy i vánoční jídlo, a tak se zdála jeho pozice neotřesitelná. Z trůnu jej ale sesadila ryba, která ani není původem z Čech. Dokonce není ani původem z Evropy. V oblíbenosti nyní na českém trhu vládne Pangasius - ryby původem z Asie.
Přesné označení této asijské konzumní ryby je pangasius dolnooký - Pangasius Hypophtalamus. V anglicky mluvících zemích je nazýván jako striped catfish . Ryba , kterou dříve znaly spíše akvaristé, se rychle dostala nejen na české, ale i evropské stoly a začala být významným vývozním artiklem mnoha asijských zemí. V optimalních podmínkách pangasius roste velmi rychle, dorůstá dílky přes jeden metr a běžné hmotnosti přes třicet kilogramů. Vzhledem k jeho nenáročnosti na potravu - jedná se o všežravce - i na kvalitu vody . Jeden z největších producentů této ryby - Vietnam - vyváží ročně přes milion tun filetů z pangasia , a možná i proto je někdy pangas nazýván vietnamským sumečkem.
Neplatí zde však asi úplně obvyklé pravidlo, že rybí maso rovná se zdravé maso. Jednotlivé farmy jsou neurčitého původu, a maso se prodává především hluboce zmražené, a často ještě obsahuje nadlimitní množství vody. Voda, ve které se ryby pěstují, může být kontaminovaná průmyslovým znečištěním, a kontroly jsou náhodné. Dá se vlastně říci, že tak jako zaplavilo český trh asijské oblečení ( často pochybné kvality) , tak podobně to udělal pangasius s (nejen) českým trhem mražených ryb